Leitung Gastronomie (gn)

Systemgastronomie ist Ihre Leidenschaft – Sie packen dort mit an, wo Sie gebraucht werden? Sie wünschen sich geregelte Arbeitszeiten und eine unbefristete Festanstellung in einem familiären sowie dynamischen Umfeld?

Für die Gastronomiebereiche (Restaurant, Café-Bar, Frucht-Bar und Bäckerei) innerhalb eines traditionsreichen Kaufhauses in Familienhand am Standort in Minden besetzen wir ab sofort die Führungsposition:

Leiter Gastronomie (gn)

Aufgaben im Überblick:

  • Verantwortlich für die Führung und Weiterentwicklung des gesamten Gastronomiebereichs mit vier Units und ca. 60 Mitarbeiter/innen
  • Rekrutierung, Entwicklung und Führung der Mitarbeiter/innen
  • Planung und Organisation von Abläufen sowie des wirtschaftlichen Personal- und Wareneinsatzes
  • Konzeption und Umsetzung von geeigneten und modernen Vertriebs- und Geschäftsprozessen
  • Sicherstellung der vorgegebenen Qualitätstandards

Anforderungen:

  • Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich der Gastronomie mit, Ausbildung zum Koch wünschenswert
  • Sie haben Begeisterung und Liebe für neue Foodtrends und Qualität
  • Sie haben Erfahrung im Umgang mit digitalen Prozessen in der Gastronomie, bestenfalls mit „gastronovi“
  • Sie bringen Berufs- und Führungserfahrung in Multi-Unit-Gastronomiestrukturen mit
  • Sie zeichnet eine ausgeprägte Service- und Qualitätsorientierung sowie ein sehr gutes Prozessverständnis aus
  • Sie haben Freude an der Arbeit im Team und Engagement für die Mitarbeiter/innen

 Unser Auftraggeber bietet:

  • Eine spannende Aufgabe mit viel Gestaltungsfreiraum und Eigenverantwortung
  • Unbefristete Festanstellung direkt bei unserem Kunden
  • Geregelte Arbeitszeiten, kaum Sonn- und Feiertagseinsätze
  • Eine attraktive Vergütung
  • Direkte Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung
  • Ein innovatives, dynamisches und familiäres Arbeitsumfeld

Haben wir Sie neugierig gemacht?

Nutzen Sie den persönlichen Kontakt zu uns. Pascal Heimann und Jennifer Mayer stehen für einen ersten vertraulichen Austausch und weitere Details zu unserem Kunden unter +49 173 482 6981 oder +49 162 196 9754 zur Verfügung. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung oder Ihre Empfehlung!

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